Contrat produits laitiers juil-sept 2014

Vous trouverez à télécharger le contrat pour les produits laitiers qui va de juillet à septembre.

Contrat pduits laitiers juil-sept 2014

Planning des livraisons printemps-été 2014

Si vous avez un doute sur la date à laquelle vous devez être présent pour la distribution, voici la planning. En consultation permanente.

Planning été 2014

Nouveaux contrats printemps-été 2014

Voilà les nouveaux contrats pour la belle saison. A télécharger si vous les voulez.
Le contrat fromage est publié à part car il a commencé en mars.

Contrat légumes mai-septembre 2014

Contrat farine avril-septembre 2014

Contrat galette avril-septembre 2014

Contrat jus de pomme avril-septembre 2014

Contrat produit laitier avril-juin 2014

Contrat pain avril-septembre 2014

Contrat œuf avril-septembre 2014

 Contrat miel avril-septembre 2014

Contrat volaille avril-septembre 2014

Contrat Fromage du 7/03 au 22/08

Le nouveau contrat fromage est là, avec tout plein de bonnes choses !!! Et même du chèvre sec à partir de juin pour les amateurs !
contrat Fromage du 7 mars 2014 au 22 août 2014

Vive la collection Automne-Hiver 2013-2014 (les contrats sont là !)

Un nouveau contrat porc est arrivé avec une livraison prévue pour le 14 février !

Et voici les contrats à télécharger, ainsi que le bulletin d'adhésion. Nous en profitons pour rappeler que le contrat peut être conclu n'importe quand dans la saison à condition que ce soit en début de mois, et que tout nouvel adhérent dispose d'un mois d'essai pour voir si les produits et le système lui conviennent !


Contrat viande de porc
Composition du colis de viande de porc

Contrat lait et produits laitiers 

Contrat volailles

Contrat légumes

Contrat jus de pomme

Contrat galettes

Contrat pain

Contrat oeuf 

Contrat farine

Contrat miel

Contrat fromage de chèvre

Bulletin d'adhésion

Charte des AMAP

Et le petit dernier, tout frais : le contrat Fromage de chèvre

Contrat fromage de chèvre (du 3 mai au 28 juin)

Les nouveaux contrats 2013 sont arrivés ! (avec des nouveautés)

Ils sont tous en téléchargement !

Bulletin d'Adhésion

Contrat Volaille

Contrat Lait et produits laitiers

Contrat Farines

Contrat Pains

Contrat Pain d'épices

Contrat Galettes

Contrat Légumes

Contrat jus de pomme

Contrat œufs 

petite annonce

je recherche des chutes de placo ou fermacell..pour faire des échantillons ...Valérie

Crème renversée au caramel

Ingrédients :

- ½ l de lait entier

- 100 g de sucre

- 1sachet de sucre vanillé ou une gousse de vanille

- 3 oeufs

-Caramel : 50 g de sucre, 25 cl d’eau et quelques gouttes de jus de citron

Préparation :

Faire le caramel dans un moule

Faire bouillir le lait avec 100 g de sucre et la vanille

Battre 3 œufs en omelette dans un saladier. Versez y le lait bouillant, petit à petit, en fouettant sans arrêt.

Versez le mélange dans le moule caramélisé. Déposez le tout sur la plaque creuse du four, emplie d’eau (bain-marie). Mettez à four chaud (6-7) de 30 à 45 minutes. Ne laissez surtout pas bouillir. La crème est suffisamment cuite lorsqu’elle est ferme sous le doigt et couverte d’une croûte dorée

Laissez refroidir complètement avant de démouler

Le far

Ingrédients :

- 1l de lait entier

- 200 g de farine

- 200g de sucre

- 4 œufs

-1 cuillère à soupe d’eau de vie

-1 noix de beurre pour le plat

-selon vos envies : pruneaux, raisins…

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients

Verser le mélange dans un plat préalablement beurré.

Mettre au four à 180°C pendant au moins 1h30