Ingrédients :
Pour 6 personne(s)
- 8 œufs,
- 1l de lait entier
- 150g de sucre
- 1 bâton de vanille
Préparation :Battre les 8 œufs en omelette et y ajouter la moitié du lait froid, faire bouillir l'autre moitié avec la vanille fendue dans sa longueur et le sucre.
Verser le mélange bouillant sur les œufs et mettre au four (au bain marie sinon cela peut rater) pendant 45mn/1h selon la puissance du four. Lorsque le dessus présente une jolie croute dorée, vous pouvez l'ôter du four
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