La première livraison a eu lieu !

Un grand merci à tous pour cette première livraison de l'AMAPour Tous vendredi 16 octobre
37 paniers de légumes de Julien,
plus de 20kg de pain de Dominique,
et une trentaine de litres de lait de Jean-Paul.

Il y avait aussi des confitures et et du miel proposés en complément.

On en parle ici : Ouest France

Recette du patisson « sebsab »

Préparation : 15 mn
Cuisson : environ 25 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 pâtisson
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 100 g de cubes de jambon cuit
- 1/2 bûche de chèvre
- 1 verre de vin blanc
- 50 g de gruyère râpé
- sel, poivre
- 1 pincée de muscade

Préparation :

Détaillez le pâtisson en fines tranches. Faites chauffez l'huile, ajoutez le pâtisson, le sel, poivre, muscade et faites dorer environ 5 mn. Ajouter le vin et faites réduire à sec.

Dans un plat allant au four, faites une couche de pâtisson, dés de jambon, bûche de chèvre... Finir par une couche de pâtisson, parsemez de gruyère.

Enfournez, environ 25 mn à 200°C et dégustez...

Un pâtisson c'est quoi?