recette du vin chaud au vin blanc du vendredi 18.

3l de vin blanc
12cl d'eau
3 oranges
1 citron
20g de gingembre frais
épices :
    - cannelle en bâton (8)
    - 4 épices
    - 1 pointe de couteaux de muscade
12 C a soupe  de sucre (roux de préférence)
200G de miel
4 C à soupe de calva ou autre eau de vie

première étape : on coupe 1 orange et 1 citron en fine lamelle, les 2 autres oranges sont pressées.
                        on mélange tous les ingrédients sauf le calva et on porte à fremissement ( surtout pas d'ébullition tous les arômes s'évaporeraient )
                        on coupe et on laisse infuser au minimum 1/2 heure
                        on incorpore le calva
                        on réchauffe avant de servir

Bonnes fêtes de fin d'années

Les distributions!

Petit à petit les distributions s'organisent, avec parfois des ratés mais globalement cela se passe bien.
Pour que cela se passe encore mieux, voici quelques propositions (que les adhérents ont également reçu par mail). Vous pouvez y réagir en postant des commentaires ou en envoyant un mail à l'adresse de l'AMAP ci-contre.

- La distribution :
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l'AMAP a grand besoin de vos bonnes volontés les vendredis soir pour assurer les distributions.
Les personnes inscrites au planning sont un peu toujours les mêmes, ça serait bien que cela tourne un peu plus. Même s'il est difficile  pour certains d'entre vous d'être là à 18h30, on peut aussi s'inscrire à partir de 19h30 pour assurer le rangement et remplacer quelqu'un arrivé au début.

- Les enfants :
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Nous savons que ce lieu présente un certain nombre de dangers pour nos bambins mais nous n'en avons pas d'autre à disposition pour l'instant.
L'idée serait donc d'ajouter dans le planning des tâches affiché le vendredi soir une tâche de "surveillance" des enfants, qui consisterait surtout à les tenir éloignés des voitures, à les garder dans son champ de vision et à empêcher les grosses bêtises (il y a 15 jours, certains petits avaient par exemple ouvert
tous les robinets extérieurs du vestiaire de foot et étaient trempés jusqu'aux os...). La responsabilité resterait aux parents, bien entendu, mais une personne le vendredi soir serait plus particulièrement dédiée à cette tâche.
Vous pouvez nous dire ce que vous en pensez, en fonction des réponses nous l'ajouterons ou non au planning.

-Les contacts :
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Nous aimerions faciliter les contacts entre Amapiens en fournissant à chaque adhérent la liste de tous les autres avec nom, n° de téléphone et adresse.
Ainsi, chacun pourrait contacter quelqu'un lorsque par exemple il ne peut pas venir chercher son panier, ou encore pour faire du covoiturage entre voisins pour venir à la distribution.
Cette liste sera envoyée à tous, excepté ceux qui ne le souhaitent pas. Merci de nous le faire savoir dans ce cas. Merci aussi de nous dire rapidement si vous ne souhaitez pas figurer dans cette liste ou si certaines informations doivent être retirées avant de la diffuser aux autres adhérents.

- Le 24 décembre :

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Une distribution était initialement prévue le 24 décembre. Devons-nous la maintenir ? Merci de nous dire ce que vous en pensez !


A très bientôt !