AG de l'AMAPOURTOUS !

AmaPourTous

Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne

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Mardi 14 septembre 2010

20h30

Centre de Ressources du Pays de Guer

56380 GUER

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ASSEMBLEE GENERALE ANNUELLE

(Comptes-rendus, informations, élections)

AG ouverte à tous, membres de l’association et public intéressé

Suivie de :

SIGNATURE DES CONTRATS «AUTOMNE-HIVER »

(Panier de légumes, lait de vache, pains et galettes, confitures, volailles, miels et pains d’épices, fromages et lait de chèvre)

L'AMAPourTous sur Timbre FM !

Bonjour à tous,

Vous avez peut-être vu, lors de la distribution du vendredi, Maxime se promener
avec un petit dictaphone et un casque sur les oreilles... c'est que notre
valeureux reporter officiait pour la célèbre radio associative d'Augan, Timbre
FM (FM 92.00) en réalisant un micro-trottoir auprès de nous, consomm'acteurs, et
également de nos producteurs.
Vous pourrez écouter le résultat de ce travail ce vendredi, le 23 juillet, entre
15h et 17h lors de l'émission animée par les jeunes de l'Espace Jeunes de Guer.
La fréquence de Timbre FM : 92.00.
Sur internet : http://timbrefm.augan.net/

Merci Maxime !

Catherine pour l'AMAPourTous

Sauté de céleri-rave et de courgettes

Le détail ICI

Compte-rendu du CA du 1 juin 2010

A.M.A.Pour Tous

Compte rendu  de la réunion du C.A.

01 juin 2010 au centre de ressources de Guer

Etaient convoqués (17) :

PILLOT Matthieu - BUESTEL Catherine - COULON Jean-Michel - ANTIER Cédric - COULON Catherine  - ROUILLE Valérie - DELAHAYE Marylaure - BOUEDO Frédéric - BIBARD Tiphaine - CHEDEVILLE Julien - THOBIE-SLOVACKOVA Natalia - HERVIAUX Karine - GRENOUILLEAU Vincent - SEILLON Léonore - VASQUEZ Annie - de CHATEAUBOURG Pascal – BONDU Eric

Etaient présents (12) :

PILLOT Matthieu ; GRENOUILLEAU Vincent ; BUESTEL Catherine ; BOUEDO Frédéric ; SEILLON Léonore ; ROUILLE Valérie ; HERVIAUX Karine ; DELAHAYE Marylaure ; COULON Jean-Michel ; CHEDEVILLE Julien ; VASQUEZ Annie ; THOBIE-SLOVACKOVA Natalia

Excusés (2) : ANTIER Cédric ; COULON Catherine

Absents (3) : BIBARD Tiphaine ; de CHATEAUBOURG Pascal ; BONDU Eric

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Ordre du jour :

1-   Forum des associations

2-   Réunion du CA en été

3-   Assemblée Générale

4-   Distribution

5-   Fromage de chèvre

6-   Contrôle de la DSV

7-   Chantier chez le producteur

8-   Echanges d’été

9-   Divers

1 – Forum des associations :

·    L’association souhaite participer au forum des associations mis en place chaque année début septembre par le centre de ressources du Pays de Guer.

·    Ce forum aura lieu le samedi 4 septembre 2010 à Porcaro

·    La date limite d’inscription était le 17 mai dernier. Léonore ira demander à Céline Tinchon s’il est encore possible de s’y inscrire.

·    Il faudrait prendre des photos afin de faire des panneaux ;

·    La présence de l’AmaPourTous au forum a pour but d’informer, de se faire connaître

2 – Réunion du CA en été :

·      Il a été décidé que la réunion mensuelle du CA ne se tiendrait pas le 1^er mardi de juillet ni le 1^er mardi d’août.

·      Donc, la prochaine réunion du CA est fixée au mardi 24 août = ce sera un CA de rentrée, préparation du forum, préparation des nouveaux contrats (les contrats actuels se terminent fin septembre)

3 – Assemblée Générale :

·      L’AG Annuelle élective se tiendra le mardi 14 septembre 2010 au centre de ressources de Guer

·      Il y aura renouvellement du 1/3 des membres du CA

·      Présentation des contrats saison d’hiver

·      Les convocations et l’ordre du jour précis seront envoyés environ 15 jours avant

4 – Distribution :

·      La distribution se passe bien, les volontaires sont au rendez-vous

·      Une des portes sera dédiée à l’affichage : les plannings y resteront en permanence

·      Tous les volontaires doivent arriver à 18h30 pour la mise en place de tous les stands : 4 s’occupent de faire les paniers de légumes, les autres font la mise en place des stands

·      En ce qui concerne la préparation des paniers de légumes, il faut que 4 personnes seulement s’en occupent (2 aux pesées sur table, 2 au garnissage des paniers), sinon c’est la pagaille

·      Il faut désormais prévoir 2 tables avec une balance par table pour les pesées

·      Pour minimiser les erreurs, les paniers doivent être faits par étapes, en suivant la fiche fournie par les producteurs

o     15 paniers à 10 euros (production de Guy)

o     12 paniers à 10 euros (production de Julien)

o     12 paniers à 15 euros (production de Julien)

·      Des tasseaux seront disposés au sol, sous les cagettes, afin de les éloigner du sable rouge

·      Comme il a été précisé dans le compte-rendu du mois de mai, Guy Daniel débute dans le maraîchage, et sa production débute aussi … !! C’est un des rôles majeurs de l’AmaPourTous que de soutenir un producteur qui s’installe.

·      2 maraîchers font partie de l’AmaPourTous : Julien Chedeville et Guy Daniel, ce qui signifie que tous les paniers à 10 euros ne seront pas nécessairement identiques dans leur composition, tout en restant identiques dans la qualité et dans la quantité attendue. Cela ajoutera encore à la surprise … réjouissons-nous !!!

·      La distribution des paniers continuera à se faire au hasard

·      En ce qui concerne la volaille, l’abattage se fait toujours à Mauron

5 – Fromage de chèvre :

·      Une visite à été faite au producteur de Carentoir

·      Il est installé depuis 1995 ; il fait de la vente directe depuis 2 ans ; il est en conversion

·      Il possède 140 chèvres, 40 vaches laitières (qu’il compte ramener à 15 afin d’être autonome vis-à-vis de la nourriture des bêtes)

·      Il est installé sur 50 ha, qui sont un minimum pour être autonome

·      Les chèvres changent de prairie tous les 8 jours

·      Il fait 5 à 6 marchés par semaine et il y tient beaucoup car le contact est très important pour lui. De plus, il livre un SuperU

·      Il loue à Carentoir une ancienne charcuterie où il a installé son labo. A moyen terme il compte avoir un labo sur son exploitation

·      Pour l’instant, c’est un peu lui et un peu sa femme qui font les fromages. Quand celle-ci s’arrêtera, une fromagère de formation pourrait, peut-être, travailler avec lui et s’occuper de la production des fromages

·      Il peut assurer une livraison tous les 15 jours pour l’AmaPourTous

·      Il va lui être proposé de venir faire une dégustation un de ces vendredis

6 – Contrôle de la DSV :

·      Des amap du Pays d’Auge ont été contrôlées par la DSV suite à une directive qui tendrait à assimiler les amap à des structures commerciales à l’exemple des supers-marchés, donc application des mêmes normes (locaux, accueil du public, conservation des denrées, …)

·      L’article du journal « Pays d’Auge Infos » nous alertant peut être consulté sur le blog http://amapourtous.blogspot.com

·      Il n’est pas utile de s’alarmer pour l’instant, il faut néanmoins rester vigilants

·      Afin de ne pas s’écarter de la logique amapienne, il est rappelé qu’il n’est pas possible de faire des ventes « hors contrat » sur le lieu de distribution ; il ne doit pas y avoir d’échange d’argent. En dehors du lieu de distribution, les relations individuelles entre producteurs et consommateurs relèvent du jeu normal de l’offre et de la demande…

7 – Chantier chez le producteur :

·      Jean-Paul Thomas (producteur de volaille) propose de se réunir chez lui le samedi 26 juin ou le samedi 3 juillet pour une journée de chantier solidaire

·      Le midi aurait lieu un grand pique-nique sur l’herbe pour toutes les familles

·      Jean-Paul confirmera la date au plus vite, ainsi que le thème du chantier

·      Toutes les infos ainsi qu’une feuille d’inscription seront affichées sur le tableau le vendredi soir ; un mail sera aussi envoyé aux familles amapiennes

8 – Echanges d’été :

·      Le tableau, ou le forum, ont peu de succès. Les vacanciers ont certainement trouvé des personnes hors amap qui viendront chercher leurs denrées en leur absence. C’est une excellente chose que des personnes hors amap viennent participer, découvrir, s’informer …

9 – Divers :

·      Dominique Bourdon (producteur de pain) encourage quelques consommateurs à se rendre à la réunion de Nature et Progrès, à Mauron, jeudi 3 juin 2010, contact : Dominique Bourdon

La prochaine réunion du CA se tiendra le mardi 24 août 2010, 20h30, au centre de ressources de Guer.

Bonnes vacances à tous !

Du grabuge autour des AMAP... dans le Calvados mais cela concerne l'ensemble du pays...

"Alerte dans les AMAP. Obéissant à une directive nationale, les inspecteurs de la Direction des services vétérinaires du Calvados veulent imposer à ces associations de distributions de fruits et légumes bio, produits localement, les mêmes normes que pour les points de vente commerciaux. [...]" Lire l'article joint ...
Ces règles émanent d'une circulaire de la DGAL du 7 avril dernier en application du règlement européen 852/ 2004.

Compte-rendu du CA du 4 mai 2010

A.M.A.Pour Tous

Réunion CA du 4 mai 2010

Compte-rendu

Etaient convoqués (16) :

PILLOT Matthieu - BUESTEL Catherine - COULON Jean-Michel - ANTIER Cédric - COULON Catherine (excusée) - ROUILLE Valérie - DELAHAYE Marylaure - BOUEDO Frédéric - BIBARD Tiphaine (excusée) - CHEDEVILLE Julien - THOBIE-SLOVACKOVA Natalia (excusée) - HERVIAUX Karine - GRENOUILLEAU Vincent - SEILLON Léonore - VASQUEZ Annie - de CHATEAUBOURG Pascal – Eric BONDU

Etaient présents (12) :

PILLOT Matthieu ; GRENOUILLEAU Vincent ; BUESTEL Catherine ; ANTIER Cédric ; BOUEDO Frédéric ; SEILLON Léonore ; ROUILLE Valérie ; HERVIAUX Karine ; DELAHAYE Marylaure ; COULON Jean-Michel ; CHEDEVILLE Julien ; VASQUEZ Annie

Ordre du jour :

1. Nouveaux achats
2. Point sur les contrats et adhésions
3. Fromage de chèvre
4. Résumé de la réunion du 13 avril (abattage)
5. Résultats des chantiers chez les producteurs
6. Mise en place pour vendredi 7 mai
7. Divers
   

1 – Nouveaux achats :

• L’association a investi dans 5 paires de tréteaux neufs. Elle va également acheter deux nouvelles balances, à aiguilles car moins facilement dérèglables. Sur les trois balances (à piles) que l’association possède déjà, une est hors d’usage.
• Prendre soin de ne pas les stocker dans les locaux du stade pendant la période de pause hivernale.
• Ces achats sont possibles grâce à la cotisation annuelle versée par chaque adhérent.

2 – Point sur les contrats et adhésions :

• ADHESIONS :
  • 62 adhésions à ce jour.

• LEGUMES :
  • 37 contrats signés contre 36 la précédente saison.
  • 11 paniers à 15 euros et 26 paniers à 10 euros.
  • Les livraisons commencent vendredi 7 mai, avec la présente de tous les producteurs.
  • Guy Daniel débute et sa production débute aussi … ! C’est un des rôles majeurs de l’amap que de soutenir un producteur qui s’installe.
  • Selon les livraisons, et selon les vouloirs de la nature, tous les paniers dans une même tranche de prix ne seront pas nécessairement identiques dans leur composition, tout en restant identiques dans la qualité et dans la quantité attendue. Cela ajoutera encore à la surprise … réjouissons-nous !!!
  • Nous allons pouvoir reprendre et compléter notre collection de « fiches recettes » interrompue par la pause hivernale.

• PAIN :
  • Le nombre de contrats a augmenté ainsi que le volume de pain livré.
  • 19 familles sont maintenant fans de Dominique

• VOLAILLES :
  • Les contrats sont maintenant bien en place.
  • Le nouveau mode de fonctionnement sans petite monaie est très satisfaisant pour Jean-Paul et pour sa comptable.
  • Prévoir d’être 2 pour la distribution.

• LAIT :
  • Le nombre de litre aurait augmenté par rapport au mois précédent selon le référent.
  • Le système de livraison en vrac se passe très bien.
  • Prévoir une seule personne pour la distribution ; voir avec Eric pour un roulement satisfaisant sur le planning.

• MIEL ET CONFITURE :
  • 15 contrats miel et 5/6 contrats confitures
  • Il est possible d’entrer à n’importe quel moment.
  • Ce sont des contrats « ouverts » donc quantité et fréquence libres.

3 – Fromage de chèvre :

• Les producteurs qui ont été visités le mois dernier à Paimpont (voir compte-rendu réunion du CA du 6 avril 2010) ont bien compris la problématique de la distance.
• Une visite est prévue chez le producteur de Carentoir (Catherine B et Karine).
• Ce même producteur semble vouloir s’engager à moyen terme sur une production d’œufs.

4 – Résumé de la réunion du 13 avril (abattage) :

• 24 personnes étaient présentes (producteurs, consommateurs, associations, élu, organisations professionnelles)
• Aucun des élus invités n’est venu, le maire de Maure de Bretagne s’était excusé auparavant pour raison de travail.
• Le maire de Monteneuf était présent.
• Les organisations présentes étaient : AmaPourTous de Guer, Confédération Paysanne 56, Agrobio 35, Panier Bio de Plélan
• Les problèmes évoqués étaient ceux de l’abattage et des nouvelles normes « salmonelle ». les normes sont exactement les mêmes pour les petits producteurs locaux que pour les producteurs industriels.
• Beaucoup d’idées ont émergé de la part de tous.
• Les producteurs vont se regrouper, à l’image de ce qui s’est déjà mis en place dans le 56. Les contacts entre les producteurs des deux départements sont établis.
• Agrobio 35 va composer une lettre que chaque association présente ce soir là se chargera de transmettre à un maximum d’autre associations. Cette lettre devra ensuite être transmise aux élus dont dépendent chacune de ces associations.

5 – Résultat des chantiers chez les producteurs :

• Le chantier prévu le samedi 10 avril chez Jean-Paul à Maure de Bretagne n’a pas eu lieu faute de volontaires. Peut-être était-ce dû à la date (vacances), au caractère trop technique du plantage de piquets, peu accessible aux enfants.
• Le chantier prévu le samedi 17 chez julien à Carentoir a vu environ 20 volontaires accomplir un travail important. L’amap de La Gacilly avait aussi été sollicitée. De nombreux enfants étaient présents.
• Un planning sur l’année va être mis en place avec tous les producteurs. Un chantier par producteur, avec une description fine des tâches prévues. Ainsi chacun pourra s’inscrire selon ses capacités.
• La communication devra aussi être améliorée. Cela va commencer par proposer tel chantier trois semaines avant la date, lors de la distribution du vendredi soir. Le bouche à oreille est moins impersonnel et plus impliquant qu’un mail anonyme.

6 – Mise en place pour vendredi 7 mai :

• Ce vendredi sera le début de la distribution des paniers de légumes après la pause hivernale.
• Ce vendredi tous les producteurs seront présents pour faire leurs livraison : légumes, pain, volailles, lait, confiture et miel.
• Il va falloir être précis dans l’aménagement du lieu. Il faut 7 tables et 14 tréteaux
• Aller chez Tiphaine chercher les portes qui serviront de tables (Jean-Michel).
• Le premier petit escalier en arrivant sera fermé. On entrera par l’escalier du milieu.
• Les légumes seront au fond à gauche, puis s’enchaîneront pain, table information, volailles, lait, miel et confiture.
• Dès que le foot aura terminé sa saison, nous pourrons nous installer plus au large hors des tribunes.
• Les volontaires arriveront à 18h30. Une petite séance de ramassage des bouts de verre aura lieu (prévoir seau, balais, pelles, pincettes,..) afin d’assainir le terrain en vue d’éviter que les enfants ne se blessent.

7 - Divers :

• Le Réseau Colibri organise une rencontre le samedi 8 mai 2010 à partir de 14h00 à St Abraham. Il s’agit de tisser des liens entre toutes les initiatives locales. Il y aura des amap, des producteurs, des associations, …. Si quelqu’un s’y rend, il serait bien que cette personne vienne faire un petit résumé lors de la prochaine réunion du CA ou bien l’envoie par mail. Contact : Véronique Peters 02.97.73.06.56.
• En ce qui concerne le lieu de distribution, le foot devrait terminer sa saison vers le 25 juin. L’autorisation municipale pour accrocher notre tableau sur le mur de la tribune n’est toujours pas arrivée. Relancer les responsables du Centre Social de Guer, qui doivent s’installer dans les locaux de l’ancienne école, afin de discuter de la possibilité d’en utiliser le sous-sol.
• En ce qui concerne les échanges lors des congés d’été, il y a des offres mais peu de demandes. Un mail a été envoyé à tous les adhérents pour leur signaler l’existence d’un forum ouvert à tous accessible depuis le blog de AmaPourTous (pas de succès pour l’instant). Un tableau est à la disposition des gens lors de la distribution du vendredi soir (succès meilleur). Néanmoins, il va falloir encourager les gens à faire des aussi des dons et/ou à trouver des gens hors amap qui viendront prendre leurs denrées pendant leurs congés d’été. Cela fonctionne très bien à l’amap de La Gacilly.
• L’idée d’un grand pique-nique réunissant toutes les familles membres de l’amap a été lancée. Avant ou après l’été ? Quel lieu ?
  

La prochaine réunion du CA se tiendra le mardi 2 juin 2010, 20h30, au centre de ressources de Guer.

On en parle!

Un article de plus sur l'AMAP de Guer : ICI

Du 6 au 10 avril : 5 ciné-débats à 20h15 au Ciné Manivel

Mardi 6 avril

L'arbre et le changement climatique

Film "L'homme qui plantait des arbres" de F. BACK

Débat avec Hervé LE BOULER, Directeur du conservatoire de la biodiversité forestière à  Guémené Penfao et Daniel BARON, ancien maire d'Allaire

Mercredi 7 avril

Paysan durable, un modèle économique

Film "Profession paysan durable" d'A. LE MOUSTARDER

Débat avec le réalisateur, des paysans acteurs du réseau agriculture durable 56, René Bodiguel, interviewé dans le film et présentation d'études chiffrées par les associations d'agriculture durable et paysanne ARDEAR et CAP Pays de Redon

Jeudi 8 avril

Evolution des familles, nouveaux rythmes : tension entre vie professionnelle et vie familiale

Film "être parent et travailler, comment est-ce possible" de M. GONTHIE

Débat avec Danielle BOYER, ethnologue - chargée de recherches, direction des statistiques, de la recherche et des études, CNAF

Vendredi 9 avril

Santé : les réels impacts des polluants chimiques y compris à l'état de trace

Conférence avec Dr Claude LESNE, CNRS, département de santé publique, faculté de médecine, Rennes1

Samedi 10 avril

Déchets ménagers, une responsabilité partagée

Film "Déchets à  ménagers" de C. COURAUT, produit par le CNIID

Débat avec des acteurs du territoires impliqués dans des démarches de réduction des déchets

Organisateurs et partenaires : Biocoop le Héron bleu, CADES, Ciné Manivel, Collectif fête éco-citoyenne/CLAC, Conseil de Développement, De l'assiette au Champ : santés durables, IZATIS, Mutuelle des Pays de Vilaine

Renseignements : Ciné Manivel : 02 99 72 28 20 ou www.cinemanivel.fr

- entrée 4,5 € -

Lombricompost

Yvonnick Le Gendre, producteur de lombricompost

Depuis juin 2009, Yvonnick Le Gendre a installé, à Campel, son entreprise de lombricompostage. Un virage professionnel à 180° pour cet ancien salarié de PSA Peugeot-Citroën.
Début 2009, alors qu’il est en réflexion quant à sa reconversion professionnelle, Yvonnick Le Gendre découvre un reportage sur le lombricompost. Dès le lendemain, il se renseigne et très rapidement, il décide de se lancer. Aujourd’hui, il fait partie de la quinzaine de producteurs français de lombricompost.
Vous avez dit lombricompost ?
Le lombricompost est encore méconnu du grand public.
Il s’agit d’une méthode de valorisation des déchets organiques qui sont transformés en compost, grâce au travail effectué par des vers de terre. «En ce qui me concerne, j’utilise du fumier de cheval et des lombrics bien spécifiques : les eisenia foetida», explique Yvonnick Le Gendre.
Avec ses 800 m2 de serres, il espère produire 20 tonnes de compost en moyenne, par mois, soit 250 tonnes par an. «Je serai alors en capacité de fournir aussi bien des entreprises que des collectivités ou des particuliers», explique-t-il.

En effet, le lombricompost - que l’on peut assimiler à un engrais - est aussi efficace pour l’ensemencement que pour l’entretien du gazon, certains golfs l’utilisent même pour entretenir leur green.

Nourrisol - Lombricompost
La Haute Bouessière
35330 Campel
yvonnicklegendre10@sfr.fr




source : PERSPECTIVES : LE MAGAZINE DU PAYS DE MAURE DE BRETAGNE

Compte-rendu du CA du 6 avril 2010

A.M.A.Pour Tous

Réunion CA du 6 avril 2010

Compte-rendu

Etaient convoqués (16) :

PILLOT Matthieu - BUESTEL Catherine - COULON Jean-Michel (excusé) - ANTIER Cédric - COULON Catherine - ROUILLE Valérie - DELAHAYE Marylaure - BOUEDO Frédéric - BIBARD Tiphaine - CHEDEVILLE Julien - THOBIE-SLOVACKOVA Natalia - HERVIAUX Karine - GRENOUILLEAU Vincent - SEILLON Léonore - VASQUEZ Annie - de CHATEAUBOURG Pascal

Etaient présents (12) :

PILLOT Matthieu ; GRENOUILLEAU Vincent ; BUESTEL Catherine ; ANTIER Cédric ; BOUEDO Frédéric ; SEILLON Léonore ; ROUILLE Valérie ; HERVIAUX Karine ; THOBIE-SLOVACKOVA Natalia ; DELAHAYE Marylaure ; COULON Catherine ; CHEDEVILLE Julien

Ordre du jour :

1. Commandes hors contrat
2. Juillet - août
3. Les nouveaux contrats
4. La distribution
5. Fromage de chèvre
6. Amap de Ploërmel
7. La réunion du 13 avril
8. Amap et commerçants
9. Questions diverses

1 – Commandes hors contrat :

• Des adhérents ont posé la question : est-il possible de « passer commande » auprès d’un producteur pour des denrées supplémentaires, non comprises dans le contrat ?
• Après débat, la décision suivante est prise : les adhérents à AmaPourTous qui ont déjà signé un contrat avec tel producteur peuvent le contacter afin de lui passer une commande « personnelle ».
  
• Il devra s’agir de produits déjà prévu pour la distribution de l’amap. Exemple : pour les légumes, l’adhérent peut commander un panier (ou 2, 3, …) supplémentaire mais pas une commande spéciale de produits non prévus pour les paniers amap. Pour le pain, l’adhérent peut commander un pain ou une brioche (ou 2, 3, …) supplémentaire mais une douzaine de croissants.
  
• Le but est de pouvoir favoriser l’activité des producteurs tels Patrick Guillerm qui proposent des denrées « coup de cœur » tout en évitant de transformer l’amap en marché.

2 – Juillet/août :

• Au moment de signer les nouveaux contrats, des adhérents ont fait part du souci, notamment budgétaire, que pose la continuité du contrat pendant leur absence en été. Cela peut aller jusqu’à 60 euros pour ceux qui s’absenteraient pendant un mois.
• Il nous faut donc mettre en place des outils pour favoriser les échanges entre ceux qui partent en juillet et ceux qui s’absentent en août.
• L’accès au forum va être facilité depuis le blog afin que les adhérents forment une « bourse d’échange ».
• Dès que nous aurons l’autorisation de la mairie, nous fixerons un tableau au mur afin que les adhérents annoncent et/ou trouvent un autre membre pour l’échange des denrées en été.
• D’autres amap proposent un « joker » qui permet aux adhérents de poser une semaine de congés dans son contrat.
• Nous laissons passer cette première saison d’été puis nous faisons le point afin de voir ce qui peut être fait pour la satisfaction des adhérents et des producteurs.

3 – Les nouveaux contrats :

• AMAP :
  
  
  • 60 adhésions à ce jour.
• LEGUMES :
  
  
  • 28 contrats signés contre 36 la précédente saison.
  • Les livraisons ne commencent qu’en mai, aussi il est bien possible que les gens prennent leur temps pour rapporter leur contrat. Envoyer un mail de rappel.
  • Jean-Michel Coulon fait la saison avec Julien.
  • Envoyer un mail de rappel pour la journée chantier « enduit terre » du samedi 17 avril.
• PAIN :
  
  
  • Le nombre de contrats a augmenté ainsi que le volume de pain livré.
  • Les galettes ont diminué
• VOLAILLES :
  
  
  • 15 à 16 volailles déjà prévues par livraison.
  • 8 personnes sont sur liste d’attente ; il devrait donc y avoir environ 21 à 22 volailles par livraison.
  • Envoyer un mail de rappel pour la journée chantier « piquets » du samedi 10 avril.
  • Voir avec Jean-Paul pour une signalétique claire concernant le calibre des volailles.
• LAIT :
  
  
  • 40 litres contre 37 la saison précédente.
  • Le système de livraison en vrac demande plus d’espace et de temps.
• MIEL :
  
  
  • 16 contrats. C’est un contrat « ouvert » donc les volumes sont disparates selon les mois.
  • Les adhérents hésitent pour la commande de pain d’épice car c’est là aussi un produit « coup de cœur » difficile à prévoir.
• CONFITURE :
  
  
  • 5 à 6 contrats.
  • Le choix est sans doute un frein. Il est aussi difficile de savoir à l’avance si l’on aura besoin de confiture 3 mois plus tard.
  • Il faut sans doute revoir les contrats afin de les rendre plus simples, plus accessibles.

4 – La distribution :

• Afin de faciliter la distribution pour les bénévoles non référents, il faudrait composer un « mode d’emploi » à mettre en première page de chaque classeur/produit.
• Il serait plus facile qu’une seule personne s’occupe de la signature des contrats sur un stand dédié plutôt que ce soit fait sur chaque stand.
• Le planning des bénévoles pour la distribution se rempli. Il est nécessaire de l’afficher clairement à la vue de tous.
• L’espace commence à manquer avec l’arrivée de nouvelles denrées. Il faut trouver plus de tables, planches ou autres portes.
• Acheter quelques paires de tréteaux.
• Afin de faciliter la circulation sous notre préau, il faudrait penser à un plan plus élaboré et reproductible par les bénévoles pour la répartition des stands dans l’espace. Chacun peut faire un plan et on les comparera à la prochaine réunion.
• On attend que le Centre Social soit ouvert dans l’ancienne école Schœlcher pour pouvoir aller en visiter les caves, qui pourraient être un lieu intéressant pour abriter nos distributions.

5 – Fromage de chèvre :

• La visite a été faite par Natalia et Karine.
• La ferme est installée à Paimpont depuis juin 2009. Ils ont commencé avec 20 chèvres et ils en ont aujourd’hui 53.
• Ils transforment tout leur lait en fromage.
• Ils vendent sur Rennes (marché aux lices), Tréffendel, Plélan. Ils essaient de monter un marché sur Paimpont.
• Ils produisent toute l’alimentation des bêtes : foin, trèfle, et ont 28ha de pâturages (landes).
• Ils ne font faire qu’une seule gestation à leurs chèvres par an. La production de fromage peut donc se faire d’avril à fin décembre.
• Ils produisent du chèvre frais, du petit suisse, de la tomme affinée.
• Ils se proposent de venir un vendredi soir pour faire une dégustation/vente afin de déterminer si cela peut intéresser suffisamment d’adhérents.
• Il existe un producteur de fromage de chèvre sur Carentoir, qui est moins éloigné que Paimpont. Il sera contacté lui aussi.
• Il faut viser un contrat simple, quelques produits bien précis seulement.

6 – Amap de Ploërmel :

• Matthieu et Jean-Michel se sont rendus à la réunion publique d’information et de signature de contrat de la toute nouvelle amap qui s’ouvre sur le secteur de Ploërmel.
• Ils proposent pour commencer des légumes et des pommes de terre.
• Il y avait peu de monde à cette réunion, environ une quinzaine de participants.
• Le public semble être très différent de celui du secteur de Guer.
• Les fondateurs de cette amap semblent très stricts et sont intransigeants sur l’exigence bio de tous les produits.

7 – La réunion du 13 avril :

• Les choses se présentent bien, les gens répondent à l’appel.
• Un délégué d’AgroBio 35 sera là pour animer la soirée.
• En plus de Jean-Paul, 5 autres producteurs de volailles du secteur seront présents
• Les courriers d’invitation ont été envoyés aux élus : député Marsac, conseillers généraux Chadouteau et Reboux, sous préfet Bruneau, les maires de Guer, Maure de Bretagne, Plélan le Grand, Tréffendel, La Gacilly.
• La presse est informée de cette réunion : Ouest-France, Les infos de Ploërmel, France 3 Ouest.
• Les amap et marchés concernés ont reçu l’information. Les consommateurs peuvent venir à la réunion afin de s’informer. Ils seront sans doute utiles par la suite, s’il y a des actions de soutien à mener sur le terrain.
• Les producteurs de volailles ont déjà des idées sur les solutions à apporter à leur problème. Ils veulent faire dans le 35 ce qui a déjà été fait avec succès dans le 56 par un groupement de producteurs qui rencontraient les mêmes problèmes.

8 – Amap et commerçants :

• Une réunion a eu lieu entre les commerçants de Guer et le maire. Ils ne sont pas contents de notre présence, ils pensent à une concurrence malvenue.
• Afin de se réconcilier avec le commerce de proximité, Vincent va composer un texte de présentation, d’explication, à insérer dans le journal de la Communauté de Communes du Pays de Guer.
• AmaPourTous ne peut pas être perçue comme l’ennemie du développement durable qui est prôné par cette même Communauté de Communes. Une amap ne peut que favoriser le retour de certains consommateurs vers le petit commerce de proximité en délaissant la grande distribution (qui, elle, est la véritable ennemie du petit commerce !!).

9 – Questions diverses :

• Il est utile d’envoyer un mail de rappel avant chaque réunion du CA.
• Rajouter Eric à la liste des personnes à convoquer aux réunions du CA.
• Mettre tous les contrats sur le blog pour que les gens intéressés se les impriment et les rapportent un vendredi soir.

La prochaine réunion du CA se tiendra le mardi 4 mai 2010, 20h30, au centre de ressources de Guer.